Siete

Son siete los dias de la semana, siete los colores del arco iris y siete los meses que cumplía mi sobrino el pasado sábado.

Aunque con el calor del verano, mi actividad repostera disminuye hasta casi parar (en realidad son las prohibiciones maternas, pero el calor ayuda a que acate las órdenes sin quejarme mucho). La abuela de la criatura, es decir la de las prohibiciones maternas (Hola Mamá), no sólo levantó la veda, sino que pidió la tarta… y aquí está:

¡¡Felicidades Pau!!

La tarta es como la de la final del mundial, tenía ganas de repetir la crema madame y corregir algunos fallos. Los ingredientes los preparé por la noche, para que encender el horno y hacer la crema pastelera fuese más llevadero con el refresco nocturno. Y al dia siguiente la monté y la decoré. La decoración… bueno, entre que fue algo rapidito y  que elegí una boquilla demasiado gruesa y me quedé sin sitio con el “Felicidades”… pero a que quedó colorida! 😀

A los comensales les gustó, y aunque el cumplemesero todavía no puede comerla….

…la cató a su manera!

Y aquí está el corte. El bizcocho para mi gusto quedó muy “denso”, pero tiene su explicación, le añadí dos claras que me sobraban, compensé con un vaso de harina más… pero dejé la levadura tal cual… Repostear sin crisis tiene que ser de aburrido!

Pau, a seguir cumpliendo meses tan estupendamente! Guapo! Y ya verás cuando puedas comerlas!! Jijiji

Informó la repostera más dicharachera 😉

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