Archivo mensual: enero 2014

¡Felicidades Javi!

Ayer fue el cumpleaños de mi hermano (¡Felicidades Javi!) y aunque no fue “celebración”, subí un bizcocho de zanahoria para merendar, pero siendo un cumple… si cubres el bizcocho con, yo que sé, chocolate, enseguida queda una tartita muy mona, sin rellenar, pero que da el pego 😀 Aquí la tenéis:

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Roscón de Reyes 2014

Con un poco de retraso, como ya es habitual, os traigo el roscón de reyes de este año. En diciembre hice algunas pruebas para mejorar la receta, que es una mezcla de una receta de brioche con la parte “saborizante” del roscón, y además le añadí que lo amasara la panificadora, qué gran invento! Total, que al final éste fue el resultado. Listo para entrar al horno:

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¡Feliz cumpleaños Pau!

Ayer, día 4, mi sobrino Pau cumplió dos añitos. ¡Dos años ya! ¡Cómo pasa el tiempo! Y claro, tocaba celebrarlo! Sus padres organizaron una pequeña fiesta con sus globos, sandwiches varios, patatas, ganchitos, gominolas… y yo aporté la parte más dulce 🙂

La temática era selvática, así que la tarta tenía un león de mazapán. Evitando el fondant la hice sencillita, rellena de crema pastelera de caramelo y cubierta con chocolate blanco teñido de verde. De decoración el leoncito, un número dos y estrellas rojas.

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