Converse de primer cumpleaños

El día 30 de Agosto, se celebró el primer cumpleaños de Jesús (Felicidades Jesús!) y me encargaron una tarta para la ocasión. Antes de empezar con la entrada en sí voy a hacer un poco de mujer del tiempo:

El dia 29 de Agosto fue uno de los días más húmedos que recuerdo de este verano (la semana entera también estuvo bien servida). La tarta era con fondant. Humedad y fondant… Ay Ay ay…. Lo que sufrí!!

Dicho esto, hablando con los padres, nos decidimos por unas miniconverse, Jesús está a punto de arrancarse a andar así que eran perfectas para la ocasión 🙂 Y antes de seguir… una foto de la tarta!

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La tarta fue de dos pisos (cada piso con los colores invertidos) de bizcocho de vainilla con relleno de buttercream de chocolate. No tengo cortadores de estrellas de cinco puntas!! Pero como el logo de las converse es una estrella… estrellitas por doquier! (aunque sean de seis puntas y no de cinco)

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Humedad y fondant se llevan muy mal. Después de cubrir y montar la tarta… temí hasta que aquello se rompiera o algo, se quedó durante horas tan fresco que con sólo mirarlo se marcaba todo. Brillante y blandito… que miedo!! Aunque tampoco tuve excesivo tiempo de temer por la tarta en sí porque las zapatillas…

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… las zapatillas fueron las que más se rebelaron. Pero mucho, mucho. Si el fondant ya estaba imposible al cubrir los bizcochos y no se secaba, hacer un modelado hueco… buff, complicadete. Y eso que al fondant, viendo como quedaba en la tarta, le añadí su buena dosis de cmc!! Pues ni por esas! Tardó horas en secar mínimamente… Por eso están chafadillas, poquito a poco la gravedad agobiaba durante el secado 😦 pero sobrevivieron que también temí por ello 🙂

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Pero bueno, después de tanto temer al final no hubo desastre desastroso y la tarta llegó intacta a su destino 😀 Y además me dijeron que gustó mucho!

Informó la repostera más dicharachera 😉

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