Archivo de la categoría: Bizcochos

Tarta Bada Dum Tsss!!

Pues vuelvo a las andadas con el último encargo que he tenido, a ver si así no pierdo el ritmo y publico más a menudo 🙂 Y la temática no podía ser más musical! Cuando el cumpleañero es percusionista, la tarta tiene que ser muy… bada dum tsss!!

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Como ya habéis visto: dos tambores, un platillo y las baquetas (corregidme si técnicamente se llama algo de otra manera). Lee el resto de esta entrada

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¡Volarás, volarás, volarás!

Si acaso quieres volaaaaaar pieeensa en algo encantadooooor…

Lo habéis adivinado, la temática de la tarta que os quiero enseñar es Peter Pan. El niño que no quería crecer ayudó a Tomás a celebrar que él sí que cumple años. Y lo hizo, como no podía ser de otra forma, volando:

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El piso de debajo, ese enooorme y blanco no es comestible, es un dummie. Resulta que el encargo fue un poco precipitado y no tenía un tamano más… menos… gigantesco. La verdad es que la tarta deslucía un poco porque se veía pequeñaja pero bueno, bonita era un rato 🙂 Lee el resto de esta entrada

Tarta Marshall de la Patrulla Canina

Hoy os traigo una tarta con una temática que está muy de moda entre los niños: la Patrulla Canina! Esta vez centrada en Marshall, el perro bombero un poco patosillo del grupo. Aquí le tenéis:

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Ernesto, el pequeño cumpleañero, es el propietario de los siete enanitos, que un año después continúan vivos gracias a que su madre no se los deja para jugar 🙂 Para evitar la misma situación con Marshall se decantó por una decoración en plano, en vez de un modelado en 3D.

Y quedar, queda muy muy chulo!

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¡Felicidades Pau!

Hoy hace cuatro años que me convertí en tía por primera vez.  Y ayer fue el momento de celebrarlo en una fiesta con amigos, familiares y miniamigos del cumpleañero.

Hace ya unos meses le pregunté a Pau de qué iba a querer la tarta. Y yo lo tenía clarísisisimo pero él lo tenía más claro todavía: “De la Patrulla Canina pero con TODOS! También Everest y Chase, pero no Chase normal, Chase espía”. Ains, eso me pasa por preguntar… Todo un reto, pero como dice Ryder (que por suerte no incluyó en su lista…) “No hay nada imposible para la patrulla canina!!” Y quien dice la patrulla canina dice la repostera más dicharachera! Aquí la tenéis:

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Traigo fotos desde todos los ángulos! La hice de dos pisos para que cada uno tuviera un sabor. El piso de abajo está relleno de ganache de chocolate y el superior de mousse de fresa.

La tarta vista por detrás:

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La parte de abajo está cubierta con fondant blanco y decorada con huellas de patas. En el frontal el logo de la serie que en ingles es Paw Patrol… así que era fácil cambiar el PAW por PAU 🙂

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El piso superior esta cubierto en fondant azul claro con huesos blancos de dos tamaños. La tarta vista desde los lados:SONY DSC

En la parte superior, aparte de cuatro de los perros, coloqué el escudo de la Patrulla Canina. Se ve bien en esta vista más o menos cenital…SONY DSC

El piso superior no está centrado para dejar hueco a los perros, es que con tanto perro necesitaba espacio! Último ángulo fotografiado: un picado en escorzo casi lateral 🙂SONY DSC

Los perros, tan monos ellos, los empecé con tiempo sabiendo que me iba a llevar bastantes horas… así ya los tenía hechos y era cuestión de pincharlos en la tarta. Después de estudiarlos concienzudamente (incluyendo fotos a la tele para tener los detalles de las mochilas) y tres días de modelado, la verdad es que estoy muy contenta con el resultado, aunque siempre pueden estar mejor 🙂 pero oye, que tienen sus mochilas con complementos y escudos, su collar con el escudo (micro escudo diminuto) y sus cascos. Bien equipados por si surge una emergencia!

Os dejo una galería con sus vista de frente y por detrás (Rubble tiene una lateral porque sudé horrores para hacer la llave de la mochila y se merece una foto!)

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Rubble

Y para acompañar la tarta… galletas perrunas! Parecidas a los premios que les da Ryder a los miembros de la patrulla canina pero aptas para cachorros humanos 🙂

SONY DSCBueno, cachorros humanos y adultos también! Galletas de mantequilla con los colores de la patrulla canina: azul, rojo, verde, rosa, naranja, amarillo y turquesa. Ricas, ricas!SONY DSC

Y con todo listo, nos vamos a la fiesta!! Allí tenían lista una mesa tematizada donde tanto la tarta como las galletas se integraron la mar de bien:SONY DSCLa merienda, chuches, patatas en boles perrunos, cake pops, condecoraciones para los niños, todo 100% patrulla canina.SONY DSCY ahí en el centro, en un puesto preferente, la tarta para Pau. Ay, qué bonica y qué poco tiempo le quedaba… La galletas perrunas estaban desperdigadas por toda la mesa 🙂SONY DSC

Bueno, como en todas las historias de este blog, la tarta protagonista muere pero lo que no es tan habitual es que tenga fotos del corte! Y las tengo, sí señores, y en plural 🙂 Piso de abajo, ganache de chocolate:SONY DSCPiso de arriba, mousse de fresa:SONY DSCA los perretes me los traje de vuelta, Chase perdió las orejas y el rabo (uy! que taurino) y Zuma un propulsor del equipo de buceo pero los reconstruiré para que se queden en la habitacion de Pau 🙂

La tarta gustó mucho y nos lo pasamos muy bien, con juegos, dibujos, merienda, más juegos, regalos, fotos y muchas risas. Los dulces y las risas que no falten nunca 🙂

Pau a seguir haciéndote un hombrecito así de guapo!!

Informó la repostera mas dicharachera 😉

P.D. Si mi instinto repostero no me falla el año que viene por estas fechas estaré escribiendo algo así como “Que la fuerza os acompañe…”.

Gaudeamus igitur, iuvenes dum sumus

Que no, que no es un hechizo aunque se acerque Halloween… Claaaaro, es el himno universitario por excelencia porque la tarta que os traigo hoy era para una graduada (y como fue hace casi un mes, ya es profesora de todas todas).

Aaaasí que no podía faltar el birrete!!

El birrete, el diploma, algunos libros de la carrera… todo, todito, todo! Y el sello del diploma (esos detalles tontunos que me gustan) es una carita sonriente 🙂 Para un dia de celebración y regocijo! Lee el resto de esta entrada

Dia de la madre

Hoy os tengo que enseñar lo que hice de postre para el dia de la madre, el pasado 3 de mayo: Mousse de naranja y angel food de frambuesa:SONY DSC La idea primigenia era hacer vasos de chocolate para poner la mousse dentro, pero la planificación temporal se fue un poco al traste y me quedé sin tiempo para que los vasitos se endurecieran en condiciones (el chocolate necesita 24 horas para que cristalice del todo) así que al final vasitos descartados… hasta la próxima oportunidad!

También se me olvidó hacerles fotos (soy como soy, alquien tiene que serlo), así que sólo tengo estas dos de cuando ya estábamos dando buena cuenta de ello. Pero bueno, todo muy fresquito, la mousse muy rica, la hice un poco a ojo añadiendo nata montada a una crema de naranja. Y el angel food de frambuesa también muy rico, tenia un toque como a chuche bastante interesante. Me preocupaba que al añadir la pasta de frambuesa se bajase un poco la mezcla pero aguantó como una campeona, y aunque sigo sin tener el molde para hacer angel food (el de aluminio con agujero central y patitas) con uno de bundt cake y papel de aluminio me voy apañando bastante bien 😀

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Oh! Por encima de la mousse le puse chocolate rallado, que tenía ganas de usar un rallador molón (con manivela y todo) que tengo en casa para rallar chocolate… Y sí, me gusta tanto como imaginaba 😀

Y por ahora, ya está. Tengo a mi sobrino preocupado porque en “La patrulla canina” comen muffins de plátano y él “nunca los ha probado” así que igual en breve os traigo unos cuantos 😀 Bueno, tened en cuenta que dos semanas después he publicado los dulces del dia de la madre… cuando digo en breve… ya me entendéis 🙂

Informó la repostera más dicharachera 😉