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¡Felicidades Anna!

El pasado 28 de Febrero mi sobrina Anna cumplió dos años y tocaba celebrarlo! Cuando le pregunté de qué quería la tarta me dijo que “guau guau Pau” que traducido viene a ser “De la Patrulla Canina como Pau”. A su hermano, allí presente, le pareció una estupenda idea, cómo no. Pero bastó con preguntarle que si la quería de Minnie para que dijera que sí 🙂 y aunque Pau intentó marearla con que fuera de Frozen, al final ganó Minnie. Así que decidido, el cumple de Anna tendría temática Minnie.

La tarta es la versión Minnie de la que le hice a Pau de Mickey al cumplir los tres. Un piso comestible y sin fondant (el de debajo) y dos pisos “falsos” decorados con fondant, uno intermedio rosa lleno de lunares y con su nombre y otro que era la cabeza de Minnie, macrolazo incluido. Y a juego unas galletas 🙂anna minnie 03

Igual os habéis fijado que el piso intermedio tiene como un pliegue extraño justo por encima del nombre… Pues tiene su explicación, el resumen rápido es que la lié con los dummies. Pero de ese lio aprendí unas cuántas cosas, por ejemplo: Lee el resto de esta entrada

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El primer cumple de Anna

Había una vez, en un lugar muy cercano, una princesita que nació un 28 de febrero. Este año la princesita (que es mi sobrina 🙂 ) cumplía su primer año y tocaba celebrarlo como manda la tradición. Con dulces dicharacheros 🙂

SONY DSC Yuju!! Y todo rosa rosa y principesco!! Tarta, galletas, macarons… Pero, igual que con su hermano, empecemos por el principio:SONY DSC

Sí, es una tarta distinta. Es que, por estos lares, los primeros cumpleaños siempre comienzan con una sesión “Smash cake” para preparar las invitaciones. Para la ocasión un tutú fucsia, una tarta con mucho mejunge (mousse de frambuesa) en forma de rosas y una futura cumpleañera con ganas de pringarse. Bueno, y un hermano de la futura cumpleañera con ganas de ayudarla 🙂

Para el día del cumple, repetí sabor de la smash cake, con un bizcocho normal relleno y cubierto de la misma mousse de frambuesa. En el centro una princesita de fondant (con super coloretes).

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Para complementar la tarta, hice unas galletas decoradas en dos tonos de rosa. Coronas, florecitas y estrellas.

SONY DSC(¿Os habéis fijado en los tarros de chuches? Mooola)SONY DSC

Y para acabar unos macarons rellenos de mousse de frambuesa (que quedaron bastantes diezmados al salir del horneado). Resulta que compré unos tapetes de silicona malvados en el se quedaron todo el pie pegado. Al principio pensé que era cosa de la masa del macaron en sí (tampoco soy una experta y encima se pasaron el doble de tiempo secando de lo que deberían porque tenía el horno ocupado) pero después de ver el desastre metí los que hice sobre una lámina de horno de éstas reutilizables… Y la cosa cambió, todavía con sus fallos, con un pie tímido y tal pero no en plan desastre… Es decir, que encontré a los malvados de este cuento de la princesa que cumple años: los tapetes de silicona para macarons 🙂

SONY DSCComo se me diezmaron, al final monté los “bonitos” y los “menos feos” que más o menos podían salvar la situación, porque si no iba a llevar poquisisisimos… Por eso a algunos se les ve el pie y a otros no 😀SONY DSC

Y estos fueron los dulces del cuento de la princesa que cumple años. Gustaron mucho, nos lo pasamos muy bien y brindamos por la cumpleañera. Y colorín colorado… Nooooo!! Que todavía no hemos acabado!!

Al día siguiente hubo otra celebración!! Si la primera fue con la familia, la segunda tocó con los amigos. Para este segundo día, cambié el sabor de la tarta, aunque apenas la decoración.

SONY DSCEsta vez era rellena de ganache de chocolate con leche y cubierta con SMB de chocolate blanco. Eso sí, teñido de rosa. No quise variar mucho la decoración porque la princesita de fondant iba a volver a lucirse. Así que repetí el borde con las rosas (no sé si se nota pero me encanta como quedan las dichosas rosas).

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Y varíe un poco el lateral de la tartaSONY DSC

Y ahora sí que sí, colorín colorado este cuento se ha acabado…. hasta el año que viene que celebremos los dos añitos de Anna!!

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Informó la repostera más dicharachera 😉

Galletas de princesa

Hace ya unas semanas me pidieron unas galletas que fuesen “muy de princesa” y “muy rosas”. Era un encargo un poco urgente porque las galletas tenían que viajar unos cuantos cientos de kilómetros y llegar a tiempo a su destino.

De hecho, se las llevaron todavía frescas el mismo día que las pinté y sólo tenía esta foto del resultado:

galletas intza 07 Lee el resto de esta entrada

Sentada entre las flores

Os traigo una nueva tarta de cumpleaños (Felicidades Sara!!) y un montón de fotos:

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¡Felicidades Marina!

Tenia esta entrada en borradores por no poner dos a la vez y se me había olvidado que estaba sin publicar! Ahí va:
El día 12 fue el cumpleaños de mi cuñada (Felicidades!!) y tocaba hacer una tarta. Sobretodo porque me la encargó 🙂 Y como últimamente estoy fondeando mogollón… pues ésta también! Y faralae, faralae…

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No me acordé de hacerle fotos en casa y le hice unas pocas todavía en la caja, pero una vez en la mesa… esos lunares que parecen botones… a por ellos peque!! 😀

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Pero en cambio de ésta sí que tengo foto del corte 🙂 El bizcocho era el de toda la vida de las medidas de yogur, el ganaché de chocolate… y el sabor rico rico!

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Y ahora sí, hasta agosto, se acabaron las tartas familiares de cumpleaños!

Informó la repostera más dicharachera 😉

Galletas de bebé

¿Hay algo más bonito, tierno y dulce que el nacimiento de un bebé? Ni más bonito, ni más tierno, pero sí podemos convertirlo en un poquito más dulce 😀

¿Cómo? ¡¡Con galletas!!

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Entre rayas, puntos y lazos…

Hace unos días me encargaron una tarta de dos pisos para un cumpleaños (Felicidades Maite!). Con ella he vuelto al fondant después de casi un año sin apenas tocarlo. Y aunque la idea original era un poco distinta, me gustó el resultado. Es de bizcocho de chocolate, rellena de ganaché de chocolate y mermelada de fresa. Aquí está:

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