¿Cómo? ¿Que esta noche juega quién contra quién? Pues entonces hoy es el dia perfecto para enseñaros la tarta que hice la semana pasada. Era para un cumple doble y tuve que ponerme salomónica…
Mitad merengue y mitad culé. Aunque el único merengue que lleva es el simbólico, la tarta era de bizcocho de vainilla con relleno de ganache de chocolate con leche.La tarta está cubierta con fondant. Una mitad de blanco y la otra blaugrana. Los escudos están hechos con la técnica de puzzle y, para que conste, la decisión de qué escudo iría encima se basó en la comodidad. El escudo redondo ganó por la facilidad para quitar el cacho al otro. Que yo sea más del Madrid es una alegre coincidencia 🙂
Ya tenía experiencia con el escudo del Barça pero con el del Madrid era primeriza y le tenía miedito a la corona con tanto vericueto, aunque gracias a los rotus de tinta comestible quedó bastante apañada 😀 Eso sí, lo de colocar cada bolita en su sitio con unas pinzas…
Con el escudo del Barça, la otra vez todavía no tenía los rotus y me tocó hacer el balón cacho a cacho, esta vez ha sido más fácil y además he podido añadir el borde negro.
Y aunque lo de poner el escudo encima tiene su explicación desde la neutralidad… la siguiente foto está hecha con toda la intención 😀
¡Hala Madrid!
Me dijeron que la tarta fue un éxito y que gustó mucho. Y yo feliz con la derbitarta 😀
Esta noche que reine la paz y la deportividad (dentro y fuera del campo) y que gane el que más se lo merezca.
Informó la repostera más dicharachera 😉